吃韭菜的季节，做个韭菜鸡蛋煎饼778

－ 准备食材 －

• 韭菜 1小把
• 白面 100克
• 玉米面 50克
• 鸡蛋 2个
• 葱姜末 适量
• 青辣椒 1个
• 盐，味精，十三香，胡椒粉，十三香 适量

－ 步骤 －

• 1.韭菜洗净切碎

• 2.青辣椒，葱姜切碎

• 3.两个鸡蛋，韭菜碎，葱姜末，青辣椒碎，白面(有玉米面也可以加一点)，加入胡椒粉、十三香、盐、味精，将上述东西放如盆内，搅拌。(根据自己菜量多少可加入少量水或多加一个鸡蛋）

• 4.搅拌成面糊

• 5.电饼铛或平底锅加热一会儿，刷少许油，倒入面糊。

• 6.烙至两面金黄就OK啦

• 7.韭菜鸡蛋煎饼好了，开动吧