今日午餐，真正的减脂解腻(・ω< )★哦，藕片凉拌，鲜香脆嫩，好吃爽口，搭配一份炒油菜，家常馒头，美味无穷幸福无敌～～٩( 'ω' )و
1.鲜藕切片。我用的是速冻藕片，冷水化开后改刀成薄片。
2.水烧热放入藕片水开煮5-7分钟至断生。
3.煮藕片的同时，蒜拍碎切末，准备川椒丝。
4.藕片煮好后取出过两遍凉水，控干水分备用。
5.藕片上放入蒜末，辣椒丝，黑芝麻，放适量盐，生抽，陈醋。
6.热锅冷油放入四川麻椒烧热，趁热浇在调料上。
7.拌匀即可(・ω< )★。
8.装盘完成。
9.成品图1(・ω< )★。
10.成品图2(・ω< )★
11.搭配一份炒油菜。
12.减脂解腻(・ω< )★，色香味意型俱全哦～～
13.上桌被抢光٩(๑^o^๑)۶
藕片不宜太厚，薄薄的，脆脆的，口感更好吃哦(´-ω-`)。 捞出过凉时，有条件可以加入冰块，口感更爽脆(๑ºั╰╯ºั๑)。