大宝在网上看到炒方便面的视频要求我给她煮，不知为什么她特别喜欢吃方便面，它的制作方法也简单快捷，而且可以灵活添加多种食材一起烹饪，可以满足不同人不同口味的需求。
1.1、准备食材：鸡蛋打散，胡萝卜切丝，火腿切片（喜欢吃辣的可以准备些辣椒切丝，我这里是给孩子做的所以不放辣椒）
2.2、起锅烧水，等到水滚以后下方便面，不要煮太长时间，半熟就可以了。
3.3、煮好以后，捞出来过一下凉水，面会比较劲道，备用。
4.4、锅烧热下油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来。
5.5、在锅中放入胡萝卜和火腿，翻炒至胡萝卜断生。（喜欢吃辣的可以将辣椒放进去一起炒）
6.6、加入青菜继续翻炒至青菜断生。
7.7、将刚才炒好的鸡蛋一起放入锅中。
8.8、将方便面倒进去翻炒几下。
9.9、放一点生抽，调一下味道，就可以出锅了。
10.10、出锅装盘。
11.完成
1、不喜欢方便面的也可以用小米粉代替。 2、水煮面的时间不要太长，面不要煮的太烂了，不然到时炒面的时候就不劲道了。 3、如果喜欢味道浓郁些的，可以在快出锅的时候将方便面里的肉酱包（只要肉酱包哦）放进去一起炒。