蛤蜊不用炒，放到锅里烤一烤，满满的大排档风，在家轻松get！
1.葱姜蒜切末放入碗中
2.放入：生抽一勺，蚝油一勺、料酒一勺、白糖半勺、黑胡椒粉半勺，混合均匀
3.黑乐砂锅中放入锡纸球，铺上两层锡纸
4.放入洗净的蛤蜊，淋上料汁
5.中火加热15分钟左右，蛤蜊开口即可
6.鲜香可口
7.简单好做
1、锡纸球是用锡纸裁成条，团成小球，可以重复利用。 2、蛤蜊不宜加热过久，容易烤老。 3、一定得用耐高温的砂锅哟，我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅。一般的普通砂锅可不能这样操作哦！