怂人酒后撒野，勇者微醺垂泪。 我是岚小爸，偶尔小酌几杯，今天细细想了想，活了三十岁，最后什么都没学会，除了能做几个小菜。 香辣鸡胗，下酒下饭，都还不错。推荐。
1.购买鸡胗切片，净水。
2.冷水下锅焯水，加入料酒去腥。
3.入锅翻炒，依次加入辅料。
4.出锅装盘，时间不宜过长，鸡胗过老失去口感。