在家也可以自制超级好吃的街头烤冷面,吃不够啊哈哈~
1.火腿肠提前用油煎好~ 一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄酱、一小勺醋、一点糖搅匀备用~
2.洋葱炒香~
3.锅中放一点油,放入冷面片煎一下
4.打上一个鸡蛋,摊开摊开~
5.鸡蛋基本凝固后,翻面,刷调好的酱,在冷面表面喷一点水~
6.撒一点芝麻,放入烤肠~
7.放入洋葱和生菜、香菜,撒一点盐~
8.卷起来,表面再刷一下酱~
9.切开,撒一点芝麻和黑胡椒就好了~
1⃣️记得鸡蛋要摊开摊匀一点会更好看~ 2⃣️冷面表面喷一点水烤出来不会很干~