肉骨茶

2.8万人浏览 · 79人收藏

CUY_517

－ 准备食材 －

• A1肉骨茶汤包 1袋
• 排骨 2公斤
• 蒜头 3个
• 耗油 1汤匙
• 酱油 1汤匙
• 冰糖 拇指大小
• 清水 十碗
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 

  1.准备食材，蒜头剥开外面的衣。

• 

  2.准备食材。

• 3.大火水滚后放2包肉骨茶包3个蒜头，小火滚30分钟。

• 4.冷水把排骨放入锅中，水滚煮30秒后捞出。

• 5.冷水冲洗排骨，沥干水备用。

• 6.捞起一包可以以后再用，另一包一直滚。如果喜欢浓汤可以忽略。

• 7.下排骨再滚30分钟，直到排骨肉软了。

• 8.下冰糖，耗油，酱油，盐调味。