简单有营养的早餐！
1.火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
2.洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下，过凉备用。
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.面粉放大碗中，加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
5.平底锅加油烧热，倒入蛋糊摊开。
6.一面凝固，翻面煎至两面焦黄。
7.切块。
8.搭配粥、牛奶都可以。
早餐饼里加任何食材都可以。推荐大家用做菜剩下的边角余料最好。