只有茶叶的茶叶蛋 不要八角 不要桂皮 不要香料 茶味清香扑鼻的茶叶蛋
1.准备好食材 就只有茶叶
2.同时煮起来都是冷水下锅 茶叶水开 改小火 慢慢煮备用 冷水煮鸡蛋 大火 煮8分钟
3.煮好的半熟的鸡蛋过凉水 泡30秒 敲破蛋壳
4.加入酱油 大火 煮酱油上色
5.加入煮好的茶叶水 冰糖 盐 大火煮开
6.最小火 煨煮15分钟 就可以了
鸡蛋一定要过凉水哦 这样之后好剥壳 煮好的茶叶店可以浸泡几小时后再吃 更加入味