#换着花样吃早餐#十谷米红薯粥

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十谷米由小米、玉米糁、小麦仁、糙米、黑米、荞麦米、高粱米、燕麦米、糯米、红米混合而成,以上十种,可同时煮熟。 含有丰富的维生素、矿物质及微量元素。是人们日常生活中的滋补佳品,而且低卡、低热,高饱腹感。 红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。

小菁同学

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

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- 发布于2020-04-05 -

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