pizza

－ 准备食材 －

• 1.面粉 120g
• 2.酵母 2g
• 3.盐 1g
• 4.糖 2g
• 5.温水 80ml
• 6.食用油 10g
• 7.鸡肉肠 3条
• 8.蟹柳 3条
• 9.玉米 随意
• 10.青豆 随意
• 11.蘑菇（罐头） 随意
• 12.茄膏或蕃茄酱 随意
• 13.芝士 适量
• 9寸烤盘 一个

－ 步骤 －

• 1.首先将面粉、酵母、糖、盐加入水用筷子搅至棉絮状

• 2.放入油下手揉成面团

• 3.拿出用擀面杖将面团擀成圆形

• 4.烤盘抹油，将擀好的面饼放入盘中，用叉插出小孔，盖上保鲜膜10分钟备用

• 5.将这些材料用水煮熟备用

• 6.将发酵好的面饼抹上茄膏（或蕃茄酱）撒上少量的芝士

• 7.将第5步煮熟备用的材料铺在面饼上

• 8.最后撒上芝士，自己可随意放多少芝士

• 9.焗炉180度预热5分钟，放入以180度焗20分钟（每个焗炉受热情况不同，可自行调动）

• 10.金黄色拉丝的pizza 就完成了

－ 小贴士 －