春天来了 一切都是美好的样子 香椿是这个季节特有的 非常好吃的食材 现在正是时候 气味清香 色彩鲜艳 口感香嫩 制作简单 营养丰富 而且还是减肥人士的最佳食品
1.准备好食材 清洗干净
2.把根切掉 切成小段
3.热水烧开 放一小勺盐 下香椿 看见变绿 马上捞出控干水分
4.打入鸡蛋 放一小勺盐 一小勺胡椒粉
5.搅拌均匀
6.平底锅放多一点儿的油 倒入香椿炒鸡蛋 平铺均匀 中火煎至定型
7.翻面 煎至两面金黄 不要老是翻面 鸡蛋就碎了
8.装盘 香气扑鼻
9.吃一口 清香 完美
整个制作过程超级简单 就是翻面的时候 一定要等定型以后再翻面 时间不要太长 不然鸡蛋就不嫩了