自己做货真价实 吃着安心
1.准备食材
2.葱末姜末鱼肉放入绞肉里
3.打成肉泥
4.放鸡蛋 蒸鱼豉油 淀粉 柠檬汁继续搅拌混合
5.混合后的样子
6.容器刷油 底部四边都要刷均匀
7.把肉泥倒入容器 压实 保鲜膜封口 牙签扎孔
8.大火蒸25分钟
9.放凉 切块 脱模 这个时候已经可以食用 烧烤 刷锅做汤 炒菜 都可以
10.为了更好看 平底锅刷油 六面煎金黄 因为我要烧烤用所以切的比较大块 根据个人需要还可以切再小块
11.美美的成品图 嘻嘻
不能放料酒 蒸的时候味道出不去 不太好吃 煎的时候我用大火这样不容易变形 有点烫手 建议用长点的筷子 快速翻面 小火受热不均匀容易变形 不太美观 喜欢吃的小伙伴可以试试做 超级简单