减脂想吃饭的第25天,来个藜麦拌饭吧!刚好有个豆瓣酱,这个拌饭做完我家宝宝口水流一地。哈哈哈,太好看了
1.蔬菜集合切丝 ,小番茄不用切
2.虾仁用料酒和生抽腌制10分钟
3.藜麦用清水泡30分钟左右
4.先煮藜麦,水开20分钟左右
5.煮好沥干
6.炒蔬菜,我是不放油干炒的哦!你们可以放一点点油,小火炒3分钟左右,小番茄炒的有点皮焦焦皱皱的,味道都激发出来了超好吃。
7.炒好的才出锅,忘了拍炒虾的图了。。虾单独煎一下。
8.盛藜麦饭在碗底
9.码好菜
10.豆瓣酱是灵魂,你也可以放韩式甜辣酱,我不吃辣。我研究了一下,这个脂肪,糖含量相对较低。
11.再煎个太阳蛋。
12.此刻我好想拌它
13.摆好摆好,生活需要仪式感。
14.开始拌拌拌
15.有种集合了吃沙拉和韩式拌饭的感觉。脆皮酸甜的樱桃番茄点睛,我家娃看着我的拌饭口水流啊!流啊!
叨叨两句,蔬菜水煮水分太多,下层是藜麦饭不吸水,还是参考沙拉拌法中和韩式拌饭的形式让菜饭中和出最佳的口味。亮点小番茄烤过更好吃哦!