女儿说我做的披萨最好吃
1.把面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团,在把15克室温软化的黄油揉到面团里,放热些的地方发酵到两倍大
2.土豆去皮切片蒸熟,凉凉后和15克黄油捣成土豆泥
3.面团发到两倍的,揉掉气泡
4.放保鲜袋,在冰箱冷藏低温发酵两小时
5.所有食材准备好
6.准备材料的同时,从冰箱拿出面团回温,面团按成面饼,醒十分钟,在擀成烤盘大小
7.面饼按成图上形状,用叉子扎出小孔,放气
8.把土豆泥平铺一层
9.抹一层披萨酱,撒上切好的火腿肠片
10.撒一层奶酪条
11.铺好虾仁和玉米粒
12.在撒一层奶酪条
13.撒上切成小块的西红柿和玉米粒,撒写披萨草,很香的
14.进烤箱,上盘200度,下盘180度提前预热,烤25分钟
15.配上蒸鳕鱼和和拌西蓝花,营养又美味