饺子馅——猪肉虾皮韭菜馅

－ 准备食材 －

• 猪五花
• 虾皮
• 韭菜
• 鸡蛋
• 盐
• 酱油
• 姜蒜
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.猪五花绞碎，虾皮泡水洗净，韭菜切末，打个鸡蛋，放点盐和酱油，切点姜蒜末，倒点料酒

• 2.用筷子呈一个方向搅拌起劲，放置半小时就可以包饺子啦

• 3.蒸好的饺子

• 4.饱满的内馅儿