黄瓜鸡蛋水饺，味道比较清香，适合孩子们吃！
1.适量面粉加水揉成团备用
2.鸡蛋用锅摊熟，然后把黄瓜切成小碎块混合加入盐，生抽或者老抽，酱油都可以，适量，胡椒粉（我自己用料理机打的粉末，加入了花椒，八角，桂皮）适量，核桃油（有就加没有就不用）主要是说孩子吃核桃油好！混合搅拌均匀！我这个黄瓜没有用盐杀汤，所以搅拌完后会有汤，后面可能会用到的！
3.把面团揉成圆柱体，然后再揪成如图的小块，或者可以用刀切！
4.把上一步的小块用擀面杖擀成饺子皮，如果买饺子皮了，以上步骤可以省略
5.包饺子啦！包的时候一定注意最后捏紧，省的煮饺子的时候露馅，成片汤！
6.煮饺子，饺子漂上来，气鼓鼓的，按下去就起来的状态就熟了！
这个用量的馅大概是28个饺子，根据个人包的大小不同，可能会有差异！如果剩下面了，可以把面擀成片，切条，然后用馅里剩下的汤和煮饺子的汤一起煮成面条！如果剩馅了，可以把馅跟煮饺子的汤放一起，这样饺子汤也有味道了！速成版黄瓜鸡蛋汤！