这次的蒜蓉鸡爪和之前发布的蒜蓉鸭胗做法其实差不多哦,真的超简单又好吃
1.鸡爪去指甲,清理干净
2.放入锅中,把桂皮、八角、香叶、茴香、 花椒、干辣椒、生姜片、冰糖、一勺料酒倒入锅中,倒入水煮开后,继续大火煮10分钟
3.捞出浸入凉水
4.煮鸡爪的时间准备两个蒜头切成末
5.蒜末中加入鸡汁和盐
6.浸过凉水的鸡爪捞出放入蒜末中拌匀
7.盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少4个小时
8.要吃时加入香菜段和小米椒,给精致美味的蒜蓉鸡爪拍照哦
鸡爪不要煮太久,煮太烂了就没嚼劲了哦