#换着花样吃早餐#蛋炒饭

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一颗萌柚子

－ 准备食材 －

• 隔夜米饭 1人份
• 鸡蛋 1枚
• 火腿肠 1根
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许

－ 步骤 －

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  1.准备胡萝卜粒、玉米粒、豌豆

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  2.水开下入锅中煮2分钟

• 3.火腿肠、葱花切好备用

• 4.煮好的玉米粒、胡萝卜粒、豌豆沥水和火腿肠丁放一起

• 5.火腿肠切丁、葱花切好，备用

• 6.调酱汁：一勺生抽、小半勺老抽、一勺耗油、少许盐

• 7.热油下入鸡蛋炒碎

• 8.下入玉米粒、胡萝卜粒、火腿肠丁、豌豆翻炒均匀

• 9.倒入米饭

• 10.翻炒至粒粒分明

• 11.倒入酱汁，翻炒均匀

• 12.出锅前撒入葱花，翻炒几下，即可出锅

• 13.成品图