1.一个洋葱,一根香肠,四片包菜 香肠是过年时候灌的辣味香肠
2.米饭备好,最好是不粘锅的米饭
3.洋葱切小块块,包菜切碎,香肠切片。 切洋葱时候建议开油烟机,免得辣的眼泪直流。我今天开晚了真的眼泪直流哇,太辣了!
4.油锅烧热放入香肠
5.炒到这种焦焦的感觉就可以放入洋葱了
6.放入洋葱
7.洋葱炒软半熟
8.放入包菜
9.包菜炒半熟
10.放入米饭
11.将米饭压散并大火翻炒
12.加入一筷子老干妈,翻炒均匀放入适量盐,继续大火翻炒均匀
13.香喷喷的洋葱香肠炒饭就出锅了,又香又开胃! 洋葱很关键,洋葱要选好!香肠的肉要好! 好的食材可以做出不可思议的美味哦! 有红萝卜的亲还可以放点红萝卜丁,这样炒饭颜色看起来更漂亮!