有时心心念念想制作的一款美食，只是因为心中的他一句不经意的话语。某日闲来无事他翻阅着豆果美食，突然看到了一款排骨焖饭，自言自语道：'这个看着很好吃的样子。'坐在他边上的我默默的记在了心里。于是次日的餐桌上变出现了这款稍加改良的什锦排骨焖饭。有些事我们想了便要去做，你的生活也会因此而变的有趣且值得记忆......
1.烹饪步骤 1／10 将300 克左右肋排切成约3－4厘米大小的小块。排骨焯水(冷水下锅，水沸后3－5分钟捞出备用)。
2.2／10 3勺生抽、1勺半老抽、2匀料酒、2勺蚝油、1勺白糖、半勺十三香混合匀。
3.3／10 2根葱切段、2片姜、2瓣蒜切片，小洋葱（或紫洋葱）切丝备用，30克玉米粒，30克胡萝卜切丁备用。青豆焯水（水开后放入盐，放入鲜青豆焯水一分钟捞出备用）。
4.4／10 五花肉中的肥肉切薄片，平底锅加热将肥肉融化出猪油备用。（也可以买成品猪油或换别的油）猪油提香。按自己喜好加入。
5.5／10 中火预热平底锅，倒2勺食用油，放入切好的葱姜蒜，爆香捞出葱姜蒜留底油备用。
6.6/10 下排骨炒至两面金黄，倒入步骤2中的酱汁翻炒均匀，再倒入300ml水煮至沸腾备用。
7.7／10 饭锅内胆用油刷抹一层猪油，放入200洗净的大米，排骨连汤一起倒在米饭上，汤汁大约没过大米一手指节，再放入土豆丁、胡萝ト丁和玉米粒盖上盖按下煮饭键。
8.8／10 电饭锅低压煮饭工作完成后(我用了45分钟)，翻拌均匀。
9.9／10 上葱花，青豆。电饭煲什锦排骨焖饭完成!
10.10／10 盛盘上桌即可。
主料与辅料配比可根据自己用量进行调整。也可根据自己喜爱变换辅料蔬菜食材。有其他问题欢迎留言。