炒豆沙加点橙子皮

－ 准备食材 －

• 赤豆 500g
• 白糖 200克
• 橙子 1个
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.电饭锅里放入洗过的赤豆，加入其3倍多的水！煮2个多小时到赤豆熟透

• 2.这样的就是熟的赤豆，放入料理机加适量水打成泥待用

• 3.不粘锅烧油，倒入豆沙泥，加入200克白糖，开小火不停搅拌，水分还没收干时，加入切碎的橙子皮翻炒至粘铲子即可。

－ 小贴士 －