家庭版油焖笋，低脂营养健康，简单快手美味！

－ 准备食材 －

• 春笋 1个
• 香葱 3根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1小勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备新鲜的春笋一个，香葱三根

• 2.将葱切沫，笋切成自己喜欢的样子泡水

• 3.起锅加入凉水，加入一勺盐在水中，水开后，放入春笋焯水，去除苦涩感和草酸

• 4.焯水2分钟后放入盆中备用

• 5.起锅烧油，多加些油，将春笋放入煸炒均匀

• 6.加入酱油，耗油，老抽，白糖，盐和鸡精翻炒均匀

• 7.加入一碗水，盖盖闷笋，待汤汁浓稠收汁完成即可！

• 8.出锅啦！春天笋正当时，营养健康低脂，简单美味营养，新手零失败呦！