蛋挞红薯酥

－ 准备食材 －

• 蛋挞皮 任意个
• 红薯 1大只
• 白糖 随个人口感
• 芝士碎 少许 可以没有
• 鸡蛋蛋黄 一个

－ 步骤 －

• 1.宝宝们，首先准备材料 (️外面下雨了:) 蛋挞皮若干 红薯一个 白糖适量 蛋黄液1个 芝士碎少许 (不喜欢的芝士可以不用添加:)

• 2.红薯去皮洗干净，切片，上锅蒸熟后，取出放到盆里，加入白糖，搅拌成红薯泥 我用了一个白红薯，黄心红薯更好！也不用太大只，用不完会浪费❤️

• 3.搅拌成这个样子我先尝了一口甜甜的红薯泥让心情愉悦的味道

• 4.把蛋挞皮从壳里轻轻的拿出来，壳不要扔会用到！ 把搅拌好的红薯泥团成球，放进蛋挞皮，包成圆圆的，在手心里团一团，也可以在蛋挞皮里包上一点芝士！ 还可以把芝士和红薯包一起！随你喜欢

• 5.团成这样，放进蛋挞皮的外壳里

• 6.在做好的成品上面抹上一层蛋黄液

• 7.放进烤箱，烤箱预热2分钟. 200度烤15分钟，温度不能太高，时间不能太长！红薯都是熟的，时间长了颜色会变黑！我在失败里获取的经验

• 8.成功啦！我帮你们尝了一下，很美味哦！ 外酥里嫩，很好吃哒，有时间的宝宝们可以试一下！✨✨✨