香菇胡萝卜鸡肉丸

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 适量
• 蒜苗 适量根
• 胡萝卜 一根
• 小葱 适量根
• 淀粉 适量
• 香菇 6-7朵
• 鸡蛋 适量个

－ 步骤 －

• 1.准备鸡胸肉四块

• 2.香菇，胡萝卜，小葱，蒜苗，姜洗净备用

• 3.葱姜蒜苗香菇剁碎备用

• 4.胡萝卜，鸡肉切小块

• 5.用绞肉机搅碎鸡胸肉胡萝卜

• 6.打入三个鸡蛋，适量淀粉，十三香，耗油，生抽，食盐，料酒

• 7.沿一个方向搅拌3-5分钟

• 8.凉水放入丸子，小火煮沸3-5分钟

• 9.凉透后放入冰箱