非常简单的一道下酒菜！
1.多春鱼去腮洗净用厨房纸吸干水分，平底锅开小火加热后倒入食用油放入多春鱼小火慢煎至两面金黄。
2.待鱼煎至金黄后盛盘，均匀的撒上盐挤几滴柠檬汁就好。
整个煎鱼的过程用小火可多翻几次面，多春鱼皮薄鱼子多注意翻面的时候不要把鱼身弄破了。