不加一粒盐的咸菜#餐桌上的春日限定#

－ 准备食材 －

• 白萝卜 两个
• 蒜 三头
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 白糖 5勺
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量

－ 步骤 －

• 1.白萝卜洗净切条，用盐腌制48小时

• 2.准备姜切条，干辣椒切段（姜可以多放一点）

• 3.蒜瓣切片，切的厚一点～

• 4.放入花生油，待花椒大料炒出香味，放入白糖，加入老抽生抽～

• 5.晾凉之后，加入蒜片，姜条，干辣椒

• 6.加入白萝卜条～

• 7.静待腌制就可以啦～

• 8.可以放入玻璃瓶中～

－ 小贴士 －