读书那会特别喜欢吃步行街的章鱼小丸子，五块钱四个，但是里面真的吃不出章鱼，但是味道很好吃，现在要满足自己做个多肉章鱼小丸子！
1.准备好椰菜和小章鱼（椰菜尽量切的细一些）
2.章鱼用水焯一下切块（我买的冷冻章鱼味道比较腥）
3.鸡蛋，面粉，淀粉，泡打粉，盐，水混合搅匀
4.搅拌成这个糊度再加水搅和一下
5.在模具里先刷油，分别加入粉浆，椰菜和章鱼
6.在加热过程中，边加粉浆和椰菜，把其滚成小丸子，同时要刷油在丸子上，这样才能熟透里面的食物
7.将叉子插入丸子，拔出来见不到面浆即表明已经熟透了！这是出锅加上酱料即可！
1.椰菜切细 2.粉浆不能浓稠，要希一点