青豌豆中含有丰富的膳食纤维素，能促进肠蠕动，有清肠的功效。青豌豆中含有大量维生素C，能分解亚硝酸盐的酶，还含有丰富的赖氨酸，可以调节人体的代谢平衡，并刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，可以增进人体的食欲，促进人体的生长发育，还能促进钙的吸收和沉积，加速骨骼的生长。
1.1:青豌豆下开水煮熟，放入料理机加适量开水打成泥 2:热锅下一点油翻炒豌豆泥，加盐、白胡椒粉调味盛出备用 3:海鲜菇也同样炒一炒，加上熟鸡蛋丁一起码在豌豆泥上
此菜超级简单 全程5分钟搞定 含优质蛋白质碳水 作为低脂健康营养早餐 合适