鸡蛋灌饼

－ 准备食材 －

• 面粉 1碗
• 油 适量
• 烤肠 三根
• 生菜 三片
• 盐 一丢丢
• 鸡蛋 3个

－ 步骤 －

• 1.温水和面，将面揉好，醒发10分钟

• 2.制作油酥（油，面和一丢丢盐搅拌均匀）

• 3.将面赶成长条状，刷上油酥

• 4.将面卷起来如图状

• 5.赶成小圆饼

• 6.打蛋液搅拌均匀

• 7.放入电饼铛，饼鼓起来把蛋液放进去，煎一下烤肠

• 8.卷饼，将自己喜欢的蘸料，配菜依次放在里面，卷起来

• 9.成品图