真的没那么难，一勺郫县豆瓣酱，一小碗万能的糖醋汁，加上食材就完成了一道餐厅美食。我今天第一次做，成功了，你也可以哦
1.准备食材，肉放生抽、料酒、淀粉，抓匀，腌制5分钟
2.重点哦！！！万能的糖醋汁：醋3勺，白糖3勺，生抽1勺，耗油1勺。 （爱吃略酸的醋可以增加1勺）
3.肉丝放入锅中滑散，变色后关火
4.肉丝盛出来备用
5.姜蒜炝锅，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6.郫县豆瓣酱炒出红油后，放入胡萝卜，尖椒，木耳
7.胡萝卜变软后放入肉丝
8.放入万能的糖醋汁煸炒
9.最后放水淀粉收汁起锅
10.装盘，这是成品。怎么样？是不是超级简单，我今天晚上实验过了，味道真的不比外面的餐厅差哦