小时候最盼的就是吃加工厂碎了的麻花，好的麻花一根八分钱，碎了的称斤卖，冬天的早餐，一碗油茶泡一根麻花，真是人间极品，现在日子好了，什么都不缺，还是会想起这滋味。
1.水温四十度，加鸡蛋食用油白糖酵母搅匀
2.和一块软点的面醒二十分钟
3.不用使劲揉，擀开切条
4.搓成麻花备用
5.油温八成下麻花
6.炸至金黄色就好了
7.捞出来
8.成品
9.吃一口，香酥，甜甜的，美！