#餐桌上的春日限定#

－ 准备食材 －

• 杭茄 3根
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 2瓣
• 糖 少许

－ 步骤 －

• 1.茄子刷油上锅蒸15分钟

• 2.趁它不烫手的时候撕烂它

• 3.酱料（生抽，老抽，蚝油，少量糖）搅拌均匀上锅蒸一下，浇入茄子中，大蒜切成泥，放入茄子中，然后烧一点热油，浇上去，香喷喷的茄子就可以吃了