都爱喝像牛奶一样醇香又好看的鱼汤,就像饭店的一样,可是很多朋友做出来都有点不如意,其实很简单
1.鱼洗干净,去内脏,生姜大蒜切片放入鱼肚。鱼两面拍上一层面粉
2.一面煎好翻一面继续煎
3.倒入开水,料酒煮开
4.放入豆腐继续熬住,用文火煮
5.煮至奶白色,调味即可。是不是很简单