松软可口的大白馒头

－ 准备食材 －

• 中筋面粉（普通面粉） 350克
• 水 200克
• 酵母 3克

－ 步骤 －

• 1.温水化酵母

• 2.慢慢将酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状，然后和成面团，盖上保鲜膜，然后另准备一个锅烧水，温度在60度就行，然后将面团盆放在锅里

• 3.一个小时后，面就发好了，呈现蜂窝状，将面团放在案板上揉捏排气，之后搓成长条

• 4.揉成喜欢的形状，放在温水上边继续醒发20分钟，之后开大火蒸20分钟

• 5.热腾腾香喷喷松软软的大白馒头做好了

－ 小贴士 －