烤羊排

－ 准备食材 －

• 羊排 约1000克
• 葱头 两个
• 土豆 一个
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 勺
• 老抽
• 糖
• 辣椒粉
• 芝麻
• 蜂蜜

－ 步骤 －

• 1.羊排一块，洗净控水

• 2.切开羊排方便入味

• 3.羊排放入铺好锡纸的烤盘中，葱头一个切块，姜切片

• 4.加生抽，老抽，盐，胡椒粉，糖

• 5.把调料抹匀，腌制一个小时

• 6.盘中放入切好的葱头快，和土豆片，铺底

• 7.放入腌制好的羊排

• 8.盖上锡纸

• 9.烤箱预热220度，烤20分钟

• 10.取出去掉上面的锡纸，刷蜂蜜，撒芝麻和辣椒粉，继续烤15-20分钟

• 11.取出翻面，撒辣椒粉，刷蜂蜜继续烤5分钟

• 12.酥脆的外表，嫩香的肉质，不要太好吃哦

－ 小贴士 －