#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽

－ 准备食材 －

• 韭菜 一小把
• 绿豆芽 300克
• 胡萝卜 半根
• 红辣椒 2个
• 葱 半根
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.绿豆芽淘洗干净，捞出沥干水份

• 3.胡萝卜去皮，切成丝。韭菜洗干净，切成段，韭菜叶韭菜梗分开放

• 4.姜切丝，干辣椒切丝

• 5.葱切碎

• 6.锅中加入适量油烧热，放入葱、姜、红辣椒丝煸炒

• 7.放入胡萝卜丝翻炒

• 8.放入绿豆芽翻炒片刻

• 9.加入一勺醋

• 10.加入2勺生抽，快速翻拌均匀

• 11.根据自己口味加入适量盐

• 12.加入韭菜梗翻炒片刻

• 13.加入韭菜叶翻拌均匀

• 14.加入适量鸡精提鲜

• 15.成品图