单身贵族背后没有故事
1.No.1 切墩 土豆削皮切小块,这样非常好熟,可以缩短煮菜的时间
2.芦笋一定要洗净尖尖,切成小段
3.番茄切丁或者段都可以,我这颗西红柿汁水太丰富,所以只切了段哦
4.下锅倒油,放入大蒜瓣,花椒粒。让他们跟油待一会儿,然后放入土豆,土豆吸油会变得比较香。炒土豆一分钟左右
5.放入剩余的芦笋和西红柿,炒至断生,放一点盐
6.因为这边是玻璃灶,加热慢退热慢,所以需要让他闷一会儿。 如果是燃气灶就很快啦,大火翻炒,小火慢慢让西红柿出汁。最后一步尝尝味道加一点生抽调味,单身套餐就好啦
7.配上蒸的馒头 非常完美,强推一波不恰饭的硬广。 这个面包是我在这边吃过的最像馒头的面包!!!
因为土豆富含淀粉,所以需要加一点水防止炒着炒着糊锅。 整个做菜过程大约10分钟不到,开头先蒸馒头,然后切菜炒菜总共也就15分钟可以吃上啦。 超级快