平时特别喜欢辣白菜炒饭,这个饭和辣白菜炒饭有异曲同工之处,但比辣白菜炒饭更好吃,原来辣白菜和芝士更配哟
1.准备食材,这道菜的食材非常的简单
2.葱花切沫
3.锅里倒油
4.加入葱花
5.加入辣白菜,翻炒
6.辣白菜炒的差不多的时候加2勺白糖,继续炒,辣白菜一定要炒熟,这样比较好吃
7.围着辣白菜倒一圈酱油,烹一下
8.辣白菜出锅,倒入米饭碗里
9.把辣白菜和米饭充分搅拌在一起
10.米饭倒入锅中,此时锅调小火,以免饭糊了
11.用勺子按一按,让米饭平铺在锅里
12.在饭的一侧撒上芝士,家里就剩这些芝士了有点少,大家可以多放一些
13.盖上锅盖,让芝士化一会
14.芝士融化
15.把另一面饭翻过来,盖在芝士上
16.慢慢滑到盘子里
17.今天芝士少了,拉丝不怎么太成功,看起来有点黑是放了酱油的缘故
今天芝士有点少,拉丝不怎么太成功,但是实在太美味了,忍不住和大家一起分享了。还有辣白菜一定要多炒一会,熟透的辣白菜特别特别好吃。