这道菜很鲜甜，鸡蛋醇香配上丝瓜清脆，虾米的咸鲜，组合一起是一道不错的清腻菜哦~
1.切葱花，鸡蛋打匀倒入30g清水（一个碗的五分之一），丝瓜削皮滚刀切，虾米洗净，蒜拍扁
2.热油热锅，小火煎蛋，微焦即可
3.放一点油，爆香蒜，丝瓜丢下去煸炒30秒
4.加500ml水，放虾米，煮到丝瓜软
5.丝瓜发软内瓤没那么发白以后，下鸡蛋，鸡蛋弄碎一点，放小半勺盐，撒几滴酱油，拌匀即可，是一道不错的工作餐哦。
最美的事物，不过一顿热烫的住家饭