视频教程可在B站观看：@TAN_谭 https://www.bilibili.com/video/av91047385
1./ 鱼片加适量盐和油搅拌均匀，腌制15分钟。（我用的是黑鱼）
2./ 其他食材按照自己喜好准备好。
3./ 锅内倒入煮好的白粥，做法可以参考瘦肉玉米粥那一期。
4./ 加点盐和姜丝调味。
5./ 就可以开始吃火锅啦，肉片烫熟了就能吃。
6./ 花蛤开口就能吃了。
7./ 粥要最后吃，浓缩了食材的精华，超赞！
1. 粥底火锅，海鲜比肉更搭，因为肉煮后会有浮沫，会污染整个粥。