家里还有蘑菇、金针菇，做个双菇番茄豆腐汤！
1.金针菇切掉根部，用水洗净，撕成小段。
2.豆腐切小块。
3.番茄切小块。
4.蘑菇洗净。
5.挤干水分，撕成条。
6.葱花切好。
7.锅中油热后，下入葱花爆香。
8.下入番茄翻炒。
9.炒至番茄成泥状，加入蘑菇翻炒。
10.加入清水煮。
11.下入豆腐同煮。
12.煮至水开后，下入金针菇煮一会。
13.加盐、胡椒粉、鸡精、香油、少许糖调味。
14.装碗中。
番茄炒成泥状，汤中加少许糖调味，味道更好。