东北菜之王-猪肉酸菜血肠炖粉条，来两个馒头，开吃吧！所有食材两个人的量大家酌情增减，肯定能吃饱哈
1.葱姜蒜切片，多放些没坏处
2.五花肉切片，别太薄了
3.酸菜洗净切丝，越细越好，多洗几遍，可以尝尝酸度，个人能接受的程度就可以
4.血肠切好备用，切血肠的刀要快，斜着切
5.油开了下五花肉
6.翻炒至肉表面胶状，肥油炼出去一部分，肉香扑鼻
7.放入葱姜蒜，翻炒出香味
8.放入兰花一品鲜，醋，耗油
9.翻炒均匀后加入开水，没过酸菜为宜，多放点，粉条吸水
10.小火炖20分钟左右
11.放入粉条
12.用菜把粉条盖住，记住不要大翻炒，粉条弄到锅底会糊锅，就让它在上面用菜盖住就行了
13.小火炖20分钟就是粉条熟，放入鸡精就可以关火了
14.盛菜盆底铺上血肠
15.然后捞出做好的酸菜
16.上面再铺一层血肠，淋上汤汁就可以啦
葱姜蒜切片，多放些没坏处，酸菜本身有咸淡味，适量放酱油，粉条不要大翻，一旦弄到锅底部就糊锅了，正确的是放粉条拿锅里的菜盖住汤汁能煮熟它就好了，最后炖的时间是由粉条熟没熟决定的