#餐桌上的春日限定#菜脯鮸鱼

－ 准备食材 －

• 鮸鱼 500克
• 菜脯 小半个
• 香菜 1根
• 蒜苗 1根
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 红辣椒 1个
• 酱油 少许
• 鸡精 少许

－ 步骤 －

• 1.配料，菜脯泡过的，没那么咸，也不能泡太久，香味会影响

• 2.鱼切小块

• 3.姜片，蒜片稍煎一下，有香味即可

• 4.鱼块下锅煎至微黄

• 5.下菜脯，加酱油，料酒，开水焖煮，水没过材质就好

• 6.烧至汤汁一半时，下蒜苗，红辣椒稍煮一下，下鸡精，勾点薄茨

• 7.可以开吃

－ 小贴士 －