芸豆降低血脂、提高免疫、美容皮肤~ 这道菜香飘十里，味美八方！ 东北菜的风味，懂的人自然懂~
1.所有食材洗净，芸豆掰成5厘米左右小段。
2.肉切片，放入1:1酱油料酒（和嫩肉粉），抓匀腌制20分钟。期间胡萝卜切半圆片，葱姜蒜切末备用。
3.起锅烧油，放入五香面及肉片，翻炒出油后，放入全部姜末和一半葱蒜末爆锅。
4.放入芸豆（和胡萝卜片），一勺豆瓣酱，半勺酱油，翻炒均匀。加水没过芸豆，炖到芸豆断生（用铲子可以轻易压断），中间可以开盖翻面，最后加盐翻炒。
5.撒上另一半葱末和蒜末，即可出锅啦~ 真是香飘十里，味美八方！
芸豆宁可炖烂，也不要生吃，否则容易引起胃肠不适，严重的会引发食物中毒。 如果有猪油，会让这道菜更香。