复刻德克士经典蛋挞（全蛋）

－ 准备食材 －

• 蛋挞皮 20个
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 130克
• 纯牛奶 160克
• 细砂糖 30克
• 吉士粉（可无） 12克
• 红豆沙（可于） 200克
• 果干（可无） 适量

－ 步骤 －

• 1.震楼

• 2.细节

• 3.鸡蛋2个打散，加入细砂糖搅拌均匀备用

• 4.加入动物淡奶油，牛奶，吉士粉搅拌均匀至无颗粒

• 5.倒入鸡蛋液后过筛，最好过筛一次，看图，这么多搅拌不均匀的颗粒

• 6.蛋挞皮摆好

• 7.蛋黄葡萄干或者豆沙，豆沙尽量选择自己炒的，不甜

• 8.烤箱上下火220度，下火可以高20度没关系，烤20分钟，如果想要美美的虎斑，可以延长2分钟哦，出炉啦！超好吃超香

• 9.再来一个图

－ 小贴士 －