这几天一直加班忙着工作，又差点断更，今天虽然10:30才下班，但是也要熬夜把作品更新完，不能辜负我那上万的粉丝们，感谢大家支持，我会坚持更新的。 巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美，含丰富蛋白质，维生素矿物质等营养元素，具有提神和防衰老的食疗功效，对女生来说有养颜的功效。 减肥期间也不能断了补充蛋白质，除了鸡胸肉牛肉这些蛋白质含量高脂肪含量低的肉类以外，鱼类也是补充蛋白质非常好的食物。 所以减肥期间吃腻了鸡胸肉，可以试试这道茄汁酸辣巴沙鱼，不仅味道鲜美，还少油少盐热量低。 你喜欢这道菜吗？评论区告诉我吧，如果减肥期间你不知道吃什么，那就关注我吧，教你能吃饱的减肥餐。
1.巴沙鱼洗净切块，加入料酒，姜汁或姜片腌制10分钟去腥。
2.洋葱切丝
3.金针菇洗净备用
4.小米辣和葱切小块备用
5.西红柿用热水烫过，去皮切丁剁碎
6.小火热锅下入番茄翻炒出汁
7.加入2勺番茄酱继续炒出汁，加入适量盐，倒入两碗水，中火熬制水开。
8.水开加入腌好的巴沙鱼、金针菇
9.巴沙鱼熟了之后加入洋葱、小米辣，煮1分钟出锅撒上葱花即可。
因为不小心删了拍摄好的视频，这道菜我一晚上做了两次，所以第二次在制作上偷懒了。我没有提前腌制巴沙鱼，而是在汤中加入姜片和葱段来去腥，建议大家按照我菜谱流程制作。西红柿那里，我也偷懒了没有去皮，大家可以根据自身情况去掉皮，去皮后炒汤汁更浓郁。