菠萝的季节,大街小巷都能看到很多小贩熟练的削着菠萝皮,空气中弥漫着菠萝的清香,酸酸甜甜的口感让你无法拒绝。菠萝可以生津止渴,开胃消食还可以养颜美容。如果你是一个吃货,这时对菠萝饭这道美食你一定特别想念吧,那种软糯酸甜充斥着整个味蕾的感觉席卷而来,现在就是以最快的速度拎一只菠萝回家做菠萝炒饭!
1.菠萝洗净,切两瓣,用在菠萝肉上划十字将菠萝肉丁取出,边缘留厚一些
2.三文鱼在不粘锅里煎至两面金黄
3.鸡蛋炒成鸡蛋碎、芦笋切丁、午餐肉切丁、菠萝肉切碎抓掉一些水分,玉米粒选水果玉米即可,三文鱼拨碎
4.热锅热油加入芦笋和午餐肉丁煸炒
5.煸炒至肉丁金黄改小火加入米饭翻炒至米饭被油包裹又松散开来
6.如图状一直保持小火
7.加入剩余的食材
8.改中火翻炒均匀,加入少许蚝油和盐调味即可出锅
9.酸甜可口的三文鱼菠萝炒饭出锅了!
1、炒饭要多一些油,火候不能太大 2、食材搭配可以根据自己喜好搭配(青豆、火腿、虾仁、胡萝卜等)