豆豉---调味料界的流氓,它可以和任意的菜肴搭配你不服也得服南瓜清蒸，炒，煮，炸怎么做都行，所以我叫它百变南瓜君。当南瓜君遇上流氓豆豉，会让南瓜更加香糯可口。 美食如爱情，要亲自去恋爱，才知道爱情有多美，没人能替自已去体验。 这道菜做法很简单，难度系数为0，喜欢的朋友可以尝试去做一做！
1.南瓜去皮，冲洗干净，切成小块沥干水份。豆豉洗干净备用。
2.热锅，放油，倒进南瓜，翻炒。
3.翻炒一会后，放盐，放酱油，加半碗开水。盖上锅盖，转小烧焖10分钟。
4.10分钟后，撒上葱花，就可以上盘啦！
5.可以吃啦！南瓜怎么吃都不胖，是我的最爱！
1 南瓜不要切得太大块，难熟。也不要切 得太细，容易煮烂。 2 小半碗水是凉水，热水都可以。 3 喜欢吃蒜的朋友可以加点蒜泥。因为我是不吃蒜的，所以没加入蒜泥。 4 这道菜的难度系数为0