柠檬百香果鸡爪

3.7万人浏览 · 162人收藏

鼠片

－ 准备食材 －

• 鸡爪 10根
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 香菜 1根
• 生抽 4勺
• 陈醋 2勺
• 食盐 适量
• 白糖 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 五片
• 小米辣 1个
• 杭椒 1个
• 米醋 2勺
• 大葱 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 

  1.准备配料

• 2.准备调料

• 3.鸡脚脚洗净，剪掉指甲，切成小块。用姜片、葱段、料酒和水煮开锅后去浮末在煮15分钟。

• 4.时间到了把小脚脚捞出放入冰水里继续足疗一下下。

• 5.放入酱汁（米醋、陈醋、生抽、香油、盐、糖、蒜末）

• 6.放入去籽、去皮的柠檬（听说柠檬有籽和皮泡久了就会有苦味，所以我去掉了）

• 7.放小米辣和杭椒段（我不太能吃辣，所以每个只放了一根）

• 8.放百香果

• 9.放入灵魂香菜

• 10.搅拌搅拌……

• 11.包上保鲜膜入冰箱，腌制一段时间后就可以吃啦（具体时间我认为越久越好吃，不过最低也得30分钟）

－ 小贴士 －